نمایش 1–8 از 15 نتیجه

مشاهده فیلترها
نمایش 9 24 36

اسپرسو ساز دلونگی مدل ECP 31.21

3,450,000 تومان
  • موارد استفاده: خانه، سوپرمارکت، کافی‌شاپ‌های کوچک
  • نوشیدنی‌های قابل تهیه: اسپرسو، کاپوچینو، ماکیاتو
  • جنس بدنه: پلاستیک
  • قدرت موتور: 1100 وات
  • فشار: 15 بار
  • حجم مخزن: 1.1 لیتر
  • سیستم قطع خودکار: دارد
  • قابلیت تولید کف شیر: دارد
  • سیستم گرم کردن فنجان: دارد

اسپرسوساز دلونگی مدل ECP 35.31

3,750,000 تومان
  • موارد استفاده: خانه، سوپرمارکت، کافی‌شاپ‌های کوچک
  • نوشیدنی‌های قابل تهیه: اسپرسو، ماکیاتو، کاپوچینو
  • جنس بدنه: پلاستیک
  • قدرت موتور: 1100 وات
  • فشار: 15 بار
  • حجم مخزن: 1.1 لیتر
  • سیستم قطع خودکار: دارد
  • قابلیت تولید کف شیر: دارد
  • سیستم گرم کردن فنجان: دارد

اسپرسو ساز دلونگی مدل EC 850

7,300,000 تومان
قهوه‌ساز دلونگی مدل EC 850 قهوه ساز دلونگی مدل EC850 اگر به دنبال خرید اسپرسو ساز برقی هستید، اسپرسوساز دلونگی

اسپرسوساز دلونگی مدل EC 685

3,800,000 تومان
  • نوع اسپرسوساز: خانگی
  • موارد استفاده: خانه، سوپرمارکت، کافی‌شاپ‌های کوچک
  • نوشیدنی‌های قابل تهیه: اسپرسو، کافه لاته، آب جوش، فرانسه، کاپوچینو
  • جنس بدنه: استیل ضدزنگ
  • قدرت موتور: 1350 وات
  • فشار: 15 بار
  • حجم مخزن: 1.1 لیتر
  • سیستم قطع خودکار: دارد
  • قابلیت تولید کف شیر: دارد

اسپرسوساز دلونگی مدل BCO 431.S

5,150,000 تومان
  • نوع اسپرسوساز: خانگی
  • موارد استفاده: خانه، سوپرمارکت، کافی‌شاپ‌های کوچک
  • نوشیدنی‌های قابل تهیه: اسپرسو، ماکیاتو، کاپوچینو
  • جنس بدنه: استیل و پلاستیک
  • قدرت موتور: 1750 وات
  • فشار: 15 بار
  • حجم مخزن: 1.1 لیتر
  • سیستم قطع خودکار: دارد
  • تنظیم غلظت قهوه: دارد
  • قابلیت برنامه‌ریزی: دارد
  • قابلیت تولید کف شیر: دارد

اسپرسوساز دلونگی مدل BCO 421

4,700,000 تومان
  • نوع اسپرسوساز: خانگی
  • موارد استفاده: خانه، سوپرمارکت، کافی‌شاپ‌های کوچک
  • نوشیدنی‌های قابل تهیه: اسپرسو، کافه لاته، آب جوش، فرانسه، کاپوچینو
  • جنس بدنه: استیل و پلاستیک
  • قدرت موتور: 1550 وات
  • فشار: 15 بار
  • حجم مخزن: 1 لیتر
  • سیستم قطع خودکار: دارد
  • تنظیم غلظت قهوه: دارد
  • قابلیت برنامه‌ریزی: دارد
  • قابلیت تولید کف شیر: دارد

اسپرسوساز مباشی مدل ME-ECM2015

2,570,000 تومان
  • نوع اسپرسوساز: نیمه‌صنعتی
  • موارد استفاده: خانه، سوپرمارکت، کافی‌شاپ‌های کوچک
  • نوشیدنی‌های قابل تهیه: اسپرسو، کافه لاته، موکا، کاپوچینو
  • جنس بدنه: استیل ضدزنگ
  • قدرت موتور: 1450 وات
  • فشار: 20 بار
  • حجم مخزن: 1.2 لیتر
  • سیستم قطع خودکار: دارد

اسپرسوساز مباشی مدل ME-ECM2014

3,500,000 تومان
  • نوع اسپرسوساز: نیمه‌صنعتی
  • موارد استفاده: خانه، سوپرمارکت، کافی‌شاپ‌های کوچک
  • نوشیدنی‌های قابل تهیه: اسپرسو، کافه لاته، موکا، کاپوچینو
  • جنس بدنه: استیل ضدزنگ
  • قدرت موتور: 1140 وات
  • فشار: 20 بار
  • حجم مخزن: 1.5 لیتر
  • سیستم قطع خودکار: دارد

اسپرسو ساز دستگاهی است که به طور تخصصی برای تهیه قهوه اسپرسو تولید شده‌است. این دستگاه نسبت به قهوه‌ساز معمولی تفاوت‌هایی دارد که در خرید اسپرسو ساز باید از آن باخبر باشیم.

قهوه اسپرسو

اسپرسو در ‌واقع یک روش تهیه قهوه است، اما در ایران قهوه‌ای را که با این روش تهیه می‌شود به نام قهوه اسپرسو می‌شناسند که یک نوع قهوه پایه برای تهیه نوشیدنی‌های دیگر مانند لاته، کاپوچینو، امریکانو و … است. قهوه اسپرسو نسبت به دیگر قهوه‌ها دارای بالاترین غلظت است که به تبع طعم قوی‌تری دارد، بنابراین برای نوشیدن آن از فنجان‌های کوچک که نیم‌فنجان نیز نامیده می‌شود استفاده می‌کنند.

تاریخچه دستگاه اسپرسو ساز

در ابتدا شخصی به نام گوستاوو کسل با استفاده از فشار بخار و عبور آب از قهوه، زمان تهیه قهوه را کوتاه‌تر کرد اما ساخت دستگاه با روش او امکان‌پذیر نبود. چندسال بعد شخصی ایتالیایی به نام آنجلو ماریاندو دستگاهی ساخت که در آن آب تحت فشار از بستر حاوی قهوه عبور می‌کرد و باعث تولید سریع قهوه می‌شد. این دستگاه اولین اسپرسو ساز بود که پس از آن طی سال‌ها تکامل بیشتری یافت. امروزه نیز انواع مختلف این دستگاه از نظر عملکرد و… وجود دارد که به شما در تهیه یک قهوه اسپرسوی با کیفیت کمک می‌کند.

انواع اسپرسو ساز از نظر روش کار

دستگاه‌های اسپرسوساز در سه نوع تمام خودکار، نیمه خودکار و دستی وجود دارند که هرکدام طرز کار مخصوص خود را دارد. در نوع دستی باید مهارت و دقت بالایی برای دم کردن قهوه داشته باشید. در این روش از یک اهرم دستی برای ایجاد فشار استفاده می‌شود. در نوع نیمه خودکار یا نیمه اتوماتیک پودر قهوه توسط خودتان درون سبد قرار گرفته و با روشن کردن دستگاه، قهوه اسپرسو در زمان کوتاهی حاضر می‌شود. خرید اسپرسو ساز برای استفاده در خانه بسیار مناسب است. اما در نوع تمام اتوماتیک شما هیچ‌گونه دخالتی در تهیه قهوه ندارید و همه مراحل از جمله آسیاب قهوه، قرار گرفتن درون سبد و دیگر مراحل به‌صورت خودکار انجام می‌شود. اما توجه داشته باشید که این نوع دستگاه‌ها با توجه به کارایی بیشتر، قیمت بالاتری نیز دارند.

خرید اسپرسو ساز و طرز کار آن

روش کار این دستگاه‌ نسبت به قهوه‌سازهای معمولی کمی پیچیده‌تر، ولی درعین حال سریع‌تر است. به طوری که در قهوه‌سازهای معمولی، قهوه پس از ۵ تا ۱۰ دقیقه آماده می‌شود، اما در اسپرسو ­ساز‌های تمام اتوماتیک این زمان به ۲۵ تا ۳۰ ثانیه کاهش می‌یابد. در این دستگاه، آب با دمای نزدیک به نقطه جوش با فشار زیاد از محفظه‌ای که قهوه در آن قرار دارد عبور می‌کند و با این روش در زمان کوتاهی، اسپرسوی غلیظی با مقدار کافئین بالا برای شما آماده می‌شود.

اجزای دستگاه اسپرسو ساز

این دستگاه‌ها دارای اجزایی هستند که در این بخش به توضیح آن‌ها می‌پردازیم.

  • پُرتا فیلتر: پُرتا فیلتر قسمتی از دستگاه است که درون آن سبدی فلزی به نام سبد پُرتا فیلتر قرار دارد و محل ریختن و فشردن قهوه می‌باشد. این سبد دارای سوراخ‌های ریزی است و در دو نوع تک شات و دو شات موجود است.
  • هِد گروپ: هِد گروپ که در بخش جلویی دستگاه قرار دارد محل قرارگرفتن پُرتا فیلتر است. آب از طریق مجراهای موجود در هِد گروپ بر روی قهوه ای که در سبد پُرتا فیلتر قرار دارد جاری می‌شود.
  • نازل آب جوش: برای تامین آب جوش مورد نیاز در دستگاه از نازل آب‌جوش که بویلر یا جوشاننده نیز نام دارد، استفاده می‌شود.
  • نازل بخار: این قسمت از دستگاه، لوله‌ای از جنس استیل می‌باشد که بخار آب را ایجاد می‌کند. از این نازل برای تهیه فوم شیر نیز استفاده می‌شود.

اجزای دیگری همچون گرم‌کن یا وارمر، آسیاب قهوه، سختی‌گیر آب و … در دستگاه‌های مختلف ساخت اسپرسو وجود دارد اما اساس کار دستگاه توسط سه بخش گفته شده انجام می‌شود.

انواع اسپرسو ساز از نظر تعداد بویلر

دو نوع دستگاه تک بویلر و دو بویلر وجود دارد. از نوع تک بویلر در مصارف خانگی می‌توان استفاده کرد. در اسپرسو‌ساز تک بویلر امکان تنظیم دمای آبی که از دستگاه خارج می‌شود، وجود ندارد. اما در نوع دیگر آن که دو بویلر یا مولتی بویلر نامیده می‌شود، امکان تنظیم دمای آب وجود دارد و در موارد تخصصی تر استفاده می‌شود.

با پی بردن به تفاوت بین دستگاه قهوه‌ساز معمولی و اسپرسو ساز در خرید اسپرسو ساز، می‌توانید دستگاه مناسب را با توجه به نوع قهوه‌ مدنظرتان و نیز مکانی که می‌خواهید از آن استفاده کنید، انتخاب کنید. بعلاوه، می‌توانید به کمک آن انواع قهوه و مشتقات اسپرسو را تهیه کرده و از مصرف آن لذت ببرید.